დუბაის შოკოლადის მაფინები ფისტით
შოკოლადის მაფინები ფისტის გულსართითა და უგლუტენო კექსის ნარევით.
ნაკლები შაქრითგლუტენის გარეშე
მომზადების წესი
ღუმელი 180°C-მდე გაახურეთ და მაფინების ფორმებში ქაღალდის ჭიქები ჩააწყვეთ.
კვერცხი, რძე, გამდნარი კარაქი და ვანილი ათქვიფეთ. დაამატეთ კექსის ნარევი, მოკლედ აურიეთ და შოკოლადის ნატეხები შეურიეთ. კაკაო ინგრედიენტებშია მითითებული, მაგრამ წყარო მისი დამატების ნაბიჯს არ აღწერს.
ფორმები ცომით ნახევრამდე შეავსეთ.
გულსართის ყველა ინგრედიენტი აურიეთ და თითო კოვზი მაფინების შუაში მოათავსეთ.
ზემოდან ცომი გადაანაწილეთ, რომ გულსართი დაიფაროს.
180°C-ზე 20–25 წუთით გამოაცხვეთ; მზადყოფნა ჩხირით შეამოწმეთ.
ფორმაში 5 წუთით გააცივეთ, შემდეგ ბადეზე გადაიტანეთ.
გაცივებულ მაფინებს გამდნარი შოკოლადი მოასხით და ფისტა მოაყარეთ. დახურულ ჭურჭელში 2–3 დღე შეინახეთ ან გაყინეთ.
გემრიელად მიირთვით!
გაუზიარეთ გემრიელი იდეა